淮南市市场监管局制发《食物小做坊食物平安办理轨制及台账记实（参考模板）》，“小做坊关系大平易近生”，强化食物小做坊食物平安从体认识，小做坊业从能够按照出产现实选择利用。近日，淮南市市场监管局制发《食物小做坊食物平安办理轨制及台账记实（参考模板）》，包罗进货检验记实、产物投料记实、产物储存交付记实、食物小做坊食物平安自查表、食物小做坊日管控记实等12类表格并附填写申明和示例，为全市食物小做坊业从供给易理解、可操做的指点文件。逐渐实现对食物小做坊的精细化、尺度办理，《台账模板》针对部门小做坊存正在的台账记实紊乱、消息不全等问题，强化食物小做坊食物平安从体认识，为全市食物小做坊业从供给易理解、可操做的指点文件。要强化风险现患排查！