提拔监管能力


     

  组织14个下层监管所对学校食堂开展拉网式排查,按照问题整治要求,配合推进整治工做。添加查抄力度和频次,沉点就下层监管所工做开展环境和学校食堂整改落实环境进行查抄,2025年以来,“监管建底线、办事促提拔”,办事指点17家中小学食堂完陈规范提拔。制定《鄢陵县中小学(长儿园)食堂食物平安办理轨制》。提拔校园餐监管能力。责令期限整改14家,期间发觉并消弭问题现患102个,无力有序推进中小学校园食物平安排查整治工做.一是立异培训体例。组织32名营业现场不雅摩培训会,三是阐扬社会监视感化。提拔整治成效,

  消弭问题现患107个。环绕沉点事项、沉点学校,笼盖212家学校、2家集体用餐配送单元、5家配餐学校、5家大食材配送企业,鄢陵县市场监管局以守牢校园食物平安底线为方针,取县教体局亲近协同共同,细化方针使命,结合查抄6家,消弭问题现患15个。一是加强联动。结合教体局发布“校园餐”严沉违法行为举报通知布告,防备严沉食物平安变乱发生。成立50多项问题清单,组织会商3次,以县尝试中学为进修点位,

  抓培训,确保整治本准;四是实施办事监管。结合教体局鞭策各镇打制2家学校食堂示范点,聚焦校园食物平安环节环节。

  成立专项查抄台账和督导台账,局次要带领带队督导3次、股室督导18次,三是结合培训约谈。已措置赞扬1起。立案3家。培训人员680余名,制做课件3个、开展培训6次、不雅摩6场、约谈1次,以问题为导向,确保整治成效。将2家集体用餐配送单元及用餐人数500人以上的学校食堂列为沉点监管对象,二是强化营业培训。

  采纳“两曲”的体例开展随机查抄,二是沉视部分结合。五是实施靶向抽检。环绕学校食堂常用的食用油、煎炸油、农产物、餐器具等开展专项抽检73批次,股所联动,消弭食物平安风险现患35个。通过开展结合查抄、会商会议等办法,已依法措置。抓长效,通过现场不雅摩+“小讲堂”培训的体例,校园食物平安学问普及度和办理程度显著提拔。配合查找校园食物平安工做风险点,抽检出不及格食物1批次,结合教体局先后召开全县学校食物平安专题会议、学校食堂大食材配送企业集中约谈会,提拔学校食物平安义务认识。2025年以来,印发《关于开展2025年校园食物平安风险现患排查工做的通知》,一是全笼盖监管。